
Мінералізація кісток у літніх людей: профілактичне харчування при ризиках переломів
Мінералізація кісток – це процес відкладення мінералів, таких як кальцій та фосфат, у кістковій тканині. Цей процес робить кістки твердими та стійкими до навантажень. Процес мінералізації відбувається у дитинстві та юності, коли формується скелет, також триває у дорослому віці. У літніх процес уповільнюється через нестачу кальцію чи вітаміну Д3. Це призводить до зниження щільності кістки та може підвищити ризик переломів. Тому догляд за похилим в будинку або в пансіонаті обов’язково включає контроль надходження кальцію, фосфату та Д3.
Нутріенти для міцних кісток
Люди похилого віку більш вразливі до травм кісткової тканини, а зрощення у них відбувається повільніше. При складних переломах може виникати інвалідизація, складнощі із самостійним переміщенням, виникають депресії. Тому догляд за людьми похилого віку в пансіонатах у Вінниці обов’язково включає заходи щодо підтримки мінералізації кісток.
Основне джерело необхідних кісток поживних нутрієнтів — продукти харчування, а літніх із уже встановленим дефіцитом додатково призначаються вітамінно-мінеральні комплекси.
Вітамін Д3 – користь нутрієнта для людей похилого віку
Чому будинок для людей похилого віку, розташований у Вінниці, обов’язково включає холекальциферол у щоденну програму?
Вітамін D3 відіграє ключову роль у здоров’ї кісток, особливо у літньому віці. З віком кісткова маса зменшується, що робить кістки більш крихкими та збільшує ризик остеопорозу та переломів. Вітамін D3 допомагає засвоювати кальцій з їжі, який потім відкладається у кістковій тканині, забезпечуючи її міцність. Літні люди часто схильні до дефіциту вітаміну D3 через зниження здатності шкіри синтезувати цей вітамін під впливом сонячного світла, а також через обмежене перебування на сонці. Вітамін D3 також підтримує м’язову силу, що допомагає запобігти падінню – одна з основних причин травм у людей похилого віку.
Догляд за онкологічними хворими також може включати вітамінотерапію Д3, оскільки нутрієнт має антиміотичну дію, порушуючи кровопостачання пухлини та знижує ризики метастазів.
Раціон, багатий на вітамін Д3, впроваджують пансіонати після інсульту, реабілітаційні санаторії та інші медичні заклади для особливих пацієнтів. Це меню багате жирною рибою, яйцями, молочною продукцією, печінкою та злаками.
Кальцій у раціоні людей похилого віку
Реабілітаційний центр для хворих на інсульт, ускладнені переломи, остеопороз, захворювання ССС обов’язково включають в меню продукти, багаті кальцієм.
Кальцій – ключовий мінерал для здоров’я кісток та зубів, що допомагає підтримувати їхню міцність і щільність. Він також бере участь у скороченні м’язів, передачі нервових імпульсів та зсіданні крові. Хоспіс для людей похилого віку (Вінниця) включає в ціни лікування та проживання моніторинг рівня кальцію — спеціальний аналіз. Нестача кальцію може призвести до ослаблення кісток та підвищеного ризику остеопорозу, особливо у людей похилого віку.
У місті Вінниця будь-який хоспіс включає в раціон продукти, багаті на кальцій (ціна раціонального харчування входить у вартість проживання). Продукти, багаті на кальцій, включають молочку (молоко, йогурт, сир), листові овочі (шпинат, капуста), рибу з м’якими кістками (сардини), мигдаль, кунжут та спеціально збагачені продукти — соки та злаки.
Фосфат у раціоні людей похилого віку
Фосфат відіграє важливу роль у підтримці міцності кісток, особливо для людей похилого віку, допомагаючи засвоювати кальцій і підтримувати структуру скелета. Він бере участь у формуванні кісткової тканини та зберігає щільність кісток, що знижує ризик переломів.
У місті Київ хоспіс включає в раціон продукти, багаті на фосфати — м’ясо, рибу (лосось, тунець), яйця, молочні продукти, горіхи, насіння та бобові, цільнозернові продукти, картопля і кукурудза.
Проблема низької мінералізації кісток у похилому віці
Пористі тендітні кістки — причина інвалідності багатьох людей віком 60 років і більше. Маючи пористу структуру, вони не витримують відповідних навантажень — тріщини та переломи виникають при незначних травмах, а зрощуються повільно та тяжко. Санаторій для хворих на деменцію — людей, які схильні до травмування, забезпечує належний догляд та спостереження, знижуючи ризики травмування кісток.
Якщо близька людина має схильність до падінь через м’язову слабкість, рекомендується визначити її будинок для людей похилого віку (Запоріжжя, Київ, Вінниця) — ціна проживання включає лікування та паліативну допомогу. Такий догляд – це найкраща профілактика переломів у літніх людей.
Може зацікавити






































































































































































